洛阳桑葚花青素厂商

桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
桑葚又名桑果、桑枣、葚子等，为桑科植物桑树（Morus alba Linn.）的成熟果穗，大多为红紫色或黑色椭圆型聚花果，长约1～2.5cm，汁浓似蜜，甜酸清香，营养成分丰富。经科学鉴定鲜果中含有大量游离酸和16种，此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素，以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等，因而和沙棘、悬钩子等一起被誉为“*三代水果”。被国家列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品之一 [2-3]  
化学成分
桑葚含有大量的水份（80%~85%），还含有粗纤维(0.91% )、蛋白质(0.38% )、转化糖(9.19% )、游离酸(1.86%)、VB1(0.053%)、VB2(0.02%)、VC(1.02%)、胡萝卜素、芦丁、杨梅酮、桑色素、芸香苷、鞣质、花青素(主要为矢车菊素)、挥发油、矿物质及微量元素、磷脂、白藜芦醇等成分[3-5]。其中微量元素钼的含量4.6μg/kg，为百果**。主要的磷脂组分中以磷脂酰胆碱含量(32.15%)，其次为溶血磷脂酰胆碱(19.30%)及磷脂酰乙醇胺(15.91%)，含有18种，其中有人体所必须的8种。此外，桑籽油中不饱和脂肪酸含量为81.2%，亚油酸含量为69.63%，总黄酮含量为0.03%，VE含量为0.07%，因此桑籽也具有较大的利用价值

卡瓦提取物（卡瓦内酯）30%-70%
无患子提取物（无患子皂甙）40%-80%   
莽草酸98%    
卢丁95%   
褐藻糖胶98%   
葡甘露聚糖90% 99% 魔芋粉  
藤黄果提取物（羟基柠檬酸）60%     
蒲公英提取物（蒲公英黄酮）5%  
蓟提取物（洋蓟素）2.5%  5% 
提取物（绿原酸）5%  30%
果蔬粉系列：
蓝莓粉、柳橙粉、柠檬粉、青苹果粉、百香果粉、芒果粉、草莓粉、葡萄粉、菠萝粉、奇异果粉、蔓越莓粉、乌梅粉、西柚粉、黑加仑粉、水蜜桃粉、猕猴桃粉、芹菜粉、洋葱粉、紫薯粉、南瓜粉、 胡萝卜粉、火龙果粉、樱桃粉、荔枝粉、雪梨粉、哈密瓜粉、桑葚粉、石榴粉、西瓜粉、 大麦苗粉、小麦苗粉等……
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