泉州桑葚花青素厂 乌椹

性状：棕 红 色粉末
网筛孔径： 80目

规格：5：1 10：1 20：1 花青素5% 10% 25%

桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
桑葚又名桑果、桑枣、葚子等，为桑科植物桑树（Morus alba Linn.）的成熟果穗，大多为红紫色或黑色椭圆型聚花果，长约1～2.5cm，汁浓似蜜，甜酸清香，营养成分丰富。经科学鉴定鲜果中含有大量游离酸和16种，此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素，以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等，因而和沙棘、悬钩子等一起被誉为“*三代水果”。被国家列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品之一 [2-3]
化学成分
桑葚含有大量的水份（80%~85%），还含有粗纤维(0.91% )、蛋白质(0.38% )、转化糖(9.19% )、游离酸(1.86%)、VB1(0.053%)、VB2(0.02%)、VC(1.02%)、胡萝卜素、芦丁、杨梅酮、桑色素、芸香苷、鞣质、花青素(主要为矢车菊素)、挥发油、矿物质及微量元素、磷脂、白藜芦醇等成分[3-5]。其中微量元素钼的含量4.6μg/kg，为百果**。主要的磷脂组分中以磷脂酰胆碱含量(32.15%)，其次为溶血磷脂酰胆碱(19.30%)及磷脂酰乙醇胺(15.91%)，含有18种，其中有人体所必须的8种。此外，桑籽油中不饱和脂肪酸含量为81.2%，亚油酸含量为69.63%，总黄酮含量为0.03%，VE含量为0.07%，因此桑籽也具有较大的利用价值

主要成分 :
花青素
提取来源 :
桑葚
检测方法 :
HPLC
【产品名称】桑葚提取物
【英文名称】Mulberry Extract
【产品别名】桑葚
【植物来源】桑（拉丁名：Morus alba L.）是桑科，桑属 落叶乔木或灌木的果实。
【产品规格】花青素 10：1
【产品性状】紫红色粉末
【产品包装】内用双层塑料袋1公斤铝箔，外用纸板桶（25公斤/桶）
【保存方法】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保 质 期】两年
10%
品牌 :
新天域
外观 :
棕红色粉末
应用剂型 :
广泛
临床应用 :
多种
包装 :
25公斤每桶或按客户要求
保存期 :
24个月
新奇创意项目 :
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